Les Sentiers Nature — magazine voyage : destinations, itinéraires, conseils pratiques et bonnes adresses pour préparer vos prochaines escapades.
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Dans un izakaya de Kyoto, un simple repas d'ichiju-sansai révèle l'essence du washoku : une cuisine fondée sur le riz, le soja et la mer, où chaque bol cache un rituel et une saison que les guides touristiques ignorent.
J’ai découvert que mes vacances en Thaïlande pesaient 3 tonnes de CO₂, l’équivalent d’un an de chauffage. Après trois ans de tests, j’ai réduit l’empreinte de mes voyages de 70 % sans renoncer au plaisir. Voici comment, sans langue de bois.
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